豆油皮機產量大，1公斤純黃豆可產0.5—06公斤腐竹，其采用節能循環煙管管道，比普通腐竹機的節能百分之40以上；內膽蒸汽式加熱，使腐竹起皮快而且起皮均勻。豆油皮機既可以生產腐竹、油皮、還可以加工豆漿、豆腦等豆制品。不僅解決了傳統制作腐竹無法成批量、能耗高的問題，還為頭尾結竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差等問題提供了處理方法。
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