自動豆腐機幾乎是做豆制品的必備機器，不管是大企業還是個人小作坊，大家都在用自動豆腐機。為什么大家都不再手工制作，而是追求機器生產，因為聚能機械自動豆腐機效率更高，用人少，產品的規格尺寸也比較統一。人們之所以用自動豆腐機進行生產，目的就是省心，能放進去黃豆，出來成品更好，在現在社會，時間、人工的成本被看的很重，能用機器，盡量不用人。所以很多生產廠家根據客戶要求，制作了自動點腦機器。說道點腦機器，要說點腦方式，一般點腦分為，石膏點腦，鹵水點腦，酸漿點腦，沖漿點腦。所謂的自動點腦，一般都是進行鹵水點腦，因為其它點腦方式都很簡單。現在市面上有一部分自動點腦機器，但都不成熟穩定，容易造成不必要的浪費，增加成本。
因為你磨黃豆時加的水量會有偏差，點腦時溫度也會有偏差，包括泡豆時間都會影響點腦量多少，一旦有點偏差，豆腐就會點老，或者點嫩，做豆腐的時候就會影響成品質量，如果再加工成其它的產品，比如豆腐皮，豆腐干等，那就更會影響后續所有工作和產品口味。所以自動豆腐機并不是越自動化越好，或許未來的某一天，曲阜聚能機械能夠做的很好，聚能機械自動豆腐機可以隨時來廠試機操作，滿意再買。
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